Vino di prestigio, piacevolmente fruttato, ha colore paglierino, molto trasparente. Si accosta pregevolmente a piatti alla erbe, antipasti magri, minestre e uova,
Vino dal colore giallopaglierino. Alcolico, asciutto ed armonico. Dal profumo aromatico, intenso e fruttato ricorda la rosa, il moscato, la foglia di ribes nero.
Ha un profumo delicatamente aromatico che ricorda il peperone giallo, la pianta del pomodoro, la noce moscata ed anche il fiore di robinia.
Il sapore è asciutto, elegante e vellutato.
Vino elegante di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha profumo fine e delicato, ottimo come aperitivo e fuori pasto. Si accompagna a piatti di pesce, minestre asciutte e in brodo.